Los ajíes de la selva peruana son expuestos en la Zona de Mercados en la feria gastronómica Mistura 2011, que se realiza en el Gran Parque de Lima.
El popular ‘pipí de mono’ fue presentado por la Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú.
En diálogo con RPP Noticias, Silverio Trejo Prado, de Ucayali, manifestó que este ají es conocido como el “terror de los norteños”.
Asimismo, el ají pucunucho, que es utilizado por los nativos para la caza de animales.
jueves, 22 de septiembre de 2011
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